El Cuaderno de Manu

“El Cuaderno de Manu” es una historia de ficción que seguiremos en nuestro viaje a Japón. Los sitios que Manu visite, sus consejos, rutas y recomendaciones nos ayudarán a hacer nuestro viaje mejor.

A las 06:45h he tomado el tren que me llevaría a Nagano.
Después a las 08:39h cambié de tren para tomar el Shinkansen hasta Kanazawa.

He llegado al “Hotel Wing International Premium Kanazawa Ekimae” muy pronto, pero he dejado todo en recepción para ir ligero a descubrir la ciudad.
Primero he visitado el Santuario Oyama, donde he conocido a la misteriosa Kanade.
Luego he ido a la zona de Nishichaya.
Y por último he caminado hasta el barrio de los samuráis de Nagamachi para visitar la casa de la familia del Samurái Nomura.
¡Ah! Y Kanade me ha propuesto un plan sorpresa a las 21:00h cerca de Nagamachi, ¿me acompañas?

Hoja del Cuaderno: 12 Noviembre

MAPA DE LOS BUSES: DALE AQUÍ TITI

El Planazo de hoy: De guitarrista a Samurái

La canción del día:

Una foto en Blanco y Negro /

El Canto del Loco

(Un clásico de: Nico)

Mensajes y audios de Manu:

“Conocí a Lucía hace 1 año en uno de los primeros bolos con HanaBi y desde ese momento siempre que tocamos en Madrid se ponía en primera fila para vernos tocar. Y bueno, el último día con el subidón del concierto, las tropecientas birras y tal, pues al final pasaron cositas…”

Lugares recomendados para hoy:

Myouryuji (Ninja Temple): Lleno de trampas, pasajes ocultos y cultura tradicional. ¡SUUUUPER CURIOSO! Te recomendamos reservar entradas con anterioridad.
Higashibetsuin: Templo budista. Merece mucho la pena entrar y dejarse llevar por su tranquilidad.
Kanazawa shrine: Santuario sintoísta. Sencillo, pero muy bonito. Tiene una fila de toriis, que hacen de este santuario un lugar muy especial.
Houenji Temple: Este es el templo donde se encuentra la tumba de Tawaraya Sotatsu, un artista japonés del siglo XVII. ¡Se encuentra justo en este punto!
Ishiura Shrine: Acércate a este santuario sintoísta y atraviesa el camino de toriis que hay. ¡Es una experiencia mágica!
Chokyuji: Templo budista. En el otoño, sus jardines adoptan unos tonos anaranjados y rojizos. Vamos, ¡como sacados de un cuento!
Josho-ji: Templo budista. Te recomenamos que reserves la experiencia de hacer la ceremonia del té en este lugar. ¡Los anfitriones son majísimos y te encantarán!
Daijō-ji: Templo budista. Fundado por el maestro zen Tetsutsu Gisuke. Está un pelín lejos del centro de Kanazawa, pero si puedes acercarte … ¡te va a encantar! Es un remanso de paz.

Sonidos de Japón:

“Entrar a un Conbini, una experiencia”

Carnet de Influencer:

¡Ella! Estilosa como ninguna, nuestra amiga Topacio se marca su mejor pose cerca de la casa Nomura. Si te haces una foto imitando su pose y encuadre en esta UBICACIÓN mencionando a @eraseunavezjapon y @touristair en tus redes, ganarás el SEGUNDO SELLO.

El rincón de Mumu

Mumu ha visitado el interesante Santuario Ichihime. Un pequeño pero especial santuario escondido en Kanazawa, dedicado a una deidad femenina protectora de las mujeres. Es conocido por conceder deseos relacionados con el amor, el matrimonio, la fertilidad y la protección familiar.

Canciones de Manu

No me podía imaginar que Kanazawa fuese a darme tantas bonitas letras para la siguiente canción de mi pequeño proyecto en solitario: “A quemarropa”

Restaurantes y tiendas chulas:

Morihachi Honten: Restaurante de postres japoneses. Si tu cuerpo te pide azúcar … ¡este es tu sitio!
Dopa Café-Specialty Coffee: Aquí encontrarás pastas tradicionales, bollería casera y un café de locos. ¡TODO DELICIOSO!
Iki-iki Tei: Si tu cuerpo quiere sushi, ¡pásate por aquí!
Kanazawa Chuo Mishokugai: Aquí encontrarás puestecitos de comida callejera. ¡Descubrirás el auténtico Japón!
Plat Home - Kanazawa Kitchen: Si prefieres probar comida fusión, ¡pásate por este restaurante!
Restaurante de Sushi, Sukiyaki y Tempura Akamechan: Local regentado por un señor mayor con décadas de experiencia a sus espaldas. ¡Vas a flipar con su sushi!
Tile: Restaurante especializado en marisco donburi (marisco sobre un cuenco de arroz, vaya). ¡Comida brutalísima y un ambiente de lo más auténtico!
Kourin Sushi: Como su nombre indica… ¡es un restaurante especializado en sushi! ¡RICO, RICO!
Kanazawa Shu Shu: Restaurante izakaya donde comer platos de lo más diferentes. Pero el tío Manu te recomienda este sitio porque… ¡Tienen una gran oferta de sake!
Gyukatsu Kyoto Katsugyu - Cross Gate Kanazawa: Restaurante especializado en carne. ¡Deliciosa, jugosa y llena de sabor! RICÚUUUUNIDA.
Morimori Sushi: Restaurante de sushi… ¡con cinta transportadora! Te transportará a otro mundo (menudo juego de palabras que me he apañao)
Kanazawa Katsuzo: ¡Especializado en tonkatsu! Te va a flipar.
Pizzeria e Trattoria Da TAKE Ekimae: Si te apetece comer pasta o pizza, acércate a este restaurante.
Teppanyaki ｢Icho｣: Restaurante especializado en teppanyaki. Un poco carete… ¡pero un lujo para los sentidos! Fua fua fua.
Respiración: Restaurante de cocina española. Es carete, pero si te apetece vivir la experiencia… ¡pásate por aquí!
Aashirwad: Restaurante indio en el que existen opciones vegetarianas. ¡La calidad es de otro planeta!
Ippudo: Un ramencito siempre entra bien y Manu-san te recomienda este. ¡Tienen opciones vegetarianas y veganas!
The Godburger: Si lo que de verdad te pide el cuerpo es una hamburguesa… ¡pásate por aquí! Hay alguna opción vegetariana y vegana.
Curio Espresso and Vintage Design Café: Sirven café occidental y sándwiches de otro mundo. ¡Tienen opciones vegetarianas y veganas!
Slow Luck－vegetable bal: En este restaurante tienen muchísimas opciones vegetarianas y algunas veganas. ¡Te va a aluciflipar todo!
Love for All: En este restaurante podrás comer marisco, pero también platos vegetarianos y veganos. ¡Suuuuuper recomendado el helado de yuzu!
SIU.COFFEE +VEG: Cafetería vegana donde comer cosas dulces, pero también saladas como sándwiches de falafel o humus. ¡Merece todo la pena!
Kanazawa Nanahoshi Curry: Restaurante especializado en curry japonés. ¡Opciones veganas, vegetarianas y sin gluten!
Mercado de Omicho: Pásate por este mercado, en el que hay puestos de pescado, dulces, frutas, etc. Incluso si no compras nada, ¡la experiencia es muuuuuy interesante!
INSPICE KANAZAWA: Tienda de alimentos naturales. Venden muchas especias, cacao, chai .. e incluso puedes probar café y galletas allí mismo.
Kanazawa Hyakubangai: Centro comercial en el que hay tiendas de lo más variadas y restaurantes. Librerías, tiendas de ropa, souvenirs, cosmética, etc…
KANAZAWA M'ZA: Grandes almacenes , donde encontrarás restaurantes, cafeterías, librerías, tiendas de ropa, de recuerdos… ¡Y hasta un Starbucks!
Ishikawa Local Products Center: Centro comercial en el que venden dulces japoneses y objetos artesanales. Además, en uno de sus locales ofrecen cursos para hacer pastelitos, decoración con pan de oro, fabricación de tambores japoneses Shime Daiko, etc. ¡Actividades para todos los bodys!
Pokemon Center Kanazawa: Si eres fan de este universo, ¡vas a morir en esta tienda! Tienen peluches, llaveros, medallas, etc. Además, vas a disfrutarla mucho más porque habrá menos gente que en cualquiera de Tokio.
Animate Kanazawa: En esta tienda hay todo tipo de mangas, libros, figuras, música, fotos, pósters, etc.
Sakamoto Book Store: Tienda en la que venden libros y revistas de diferentes tipos y géneros.
Kanazawa Gamers (formerly: Love Live! Hasunosora Gamers): Tiendecita en la que encontrarás un montón de cosas del famoso anime.
Sanrio Gift Gate: Tienda dedicada al mundo de Sanrio, en la que encontrarás ropa, accesorios y otros objetos de Hello Kitty, Kuromi, My Melody…
Sanrio: Otra tiendecita en la que podrás comprar cositas de estos personajes de animación.
Kanazawa Bikazari Asano: Tienda de artículos para el hogar. Venden desde palillos hasta pendientes, vajillas, espejos de mano… Además, hacen varios cursos artesanales, entre los que puedes fabricar tus propios palillos. ¡Llévate un recuerdo de lo más chuli a casa!
Kazu Nakashima: Confitería tradicional que ofrece té verde matcha con dulces tradicionales. Puedes comerlos en el lugar o coger para llevar. Lo curioso de este negocio es que su edificio es del período Edo. Vamos, ¡que es brutal! Eso sí, ve con tiempo, porque siempre siempre hay cola.
Fukushima Sangen Musical Instruments: En esta tienda venden shamisen, el instrumento de tres cuerdas típico de las geishas. Si te mola la música como a mí, hazte con uno de estos.